

BAAN BANANA
Type
งานออกแบบ เขียนแบบ และคุมงานก่อสร้าง
Location
ต.กลางแดด อ.เมือง จ.นครสวรรค์
Area
1,600 sq.m.
Year
2019 (2562)
งานออกแบบร้านอาหารสองชั้นโครงสร้างเหล็กในสวนกล้วย ที่พยายามจะอยู่ร่วมกับธรรมชาติให้ได้มากที่สุด ภาพรวมของโครงการและรูปทรงอาคารจึงมีการออกแบบให้สอดคล้องกับลักษณะของใบกล้วย โดยได้นำระแนงเข้ามาเป็นองค์ประกอบภายในร้าน เพื่อแสดงถึงริ้วของใบกล้วย รายละเอียดต่างๆ และการเลือกใช้สีที่จะสื่อถึงผลกล้วย ต้นกล้วย และใบกล้วย แต่เดิมลักษณะที่ดินเป็นแบบหน้าแคบและยาว ปลูกผลผลิตเยอะ ซึ่งใช้ทำการเกษตรสำหรับกินเองในครอบครัว ในการวางผังพยายามจะเก็บต้นไม้เดิมไว้ให้ได้มากที่สุด จัดพื้นที่อาคารร้านอาหารให้ตั้งอยู่ด้านในเกือบจะตรงกลางของที่ดิน โดยมีซุ้มทางเข้าโครงเหล็กเป็นจุดต้อนรับแรก เพื่อให้ลูกค้าได้สัมผัสและดื่มด่ำกับสวนกล้วยและต้นไม้ประดับสวนระหว่างทางก่อนจะเข้ามาถึงตัวร้าน ที่ด้านหลังร้านจะเป็นพื้นที่ปลูกผลผลิตสำหรับใช้ในร้านอาหารจึงจัดให้ห้องน้ำแทรกตัวอยู่ด้านหลังนี้ด้วย โดยมีทางเดินพื้นยกและ Sky Walk เป็นจุดเชื่อมต่อกันระหว่างร้านอาหารและห้องน้ำ